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 Bayas tibetanas de Goji: el nuevo elixir de la juventud
FER | 07 de Septiembre del 2009 |
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Imagino que muchos de vosotros habréis oído hablar de las bayas tibetanas del Goji. A día de hoy se han convertido en unas pequeñas bayas que adquieren efectos milagrosos. Pero nada más alejados de la realidad no son milagrosas. Son unos frutos con un altísimo contenido en antioxidantes naturales siendo muy recomendables para nuestra salud.
Y debido a su alto contenido en antioxidantes naturales las bayas tibetanas del Goji tienen muchas propiedades. Propiedades inmunológicas, contra la fatiga, efectos tonificantes, facilitan la pérdida de peso… pero mejor os hablo de ellas con profundidad.
El Goji es un arbusto que puede llegar a los 4, 50 metros y que crece en los valles del Himalaya, en el Tibet a unos 4.000 metros de altitud. Para que os hagáis una idea, las bayas del Goji son del tamaño de una pasa pero con un color rojo muy intenso, parecido a un arándano maduro. Tienen un sabor dulzón y se comercializan secas, deshidratadas y en bolsas de tamaños muy variados o a granel, en especial la variedad Lycium Barbarum, que es la que tiene más propiedades.
Propiedades de las bayas:
Disminuyen la fatiga y aumenta nuestro nivel de energía.
Sin ideales para mejorar nuestra agudeza visual ya que son ricas en Zeaxantinas (antioxidantes naturales).
Como contienen un alto nivel de omegas, antioxidantes naturales, esteroles y polisacáridos que disminuyen la presión arterial son ideales para controlar las enfermedades cardiovasculares.
Debido a su alto nivel en polisacáridos y antioxidantes, cuidan nuestro sistema inmunológico.
Su alto nivel de antioxidantes naturales hace que las bayas tibetanas del Goji sean recomendables para mantener una buena salud general ya que pueden neutralizar los radicales libres.
Los polisacáridos ayudan a equilibrar los niveles de glucosa o azúcar en sangre a la vez que hacen más eficaz nuestra insulina.
Favorece la pérdida de peso ya que regula nuestros niveles de glucosa, regulando asó los niveles de ansiedad y quemamos de una manera más eficaz las grasas.
Por último, como regulan un poco los niveles de testosterona se dice que aumenta el apetito sexual y la líbido.
¿Cómo tomarlas?
Para obtener los beneficios de consumir Bayas del Goji, bastaría ingerir a diario entre 5 y 10 gramos; es decir, entre 20 y 40 bayas. Se pueden tomar solas o añadidas a otros alimentos como yogur, bebidas vegetales, cereales, zumos, batidos… o formando parte de diferentes recetas, desecadas o en polvo. Existe también en el mercado zumo de Goji y cápsulas de extracto; en el caso de que decida tomarlas en zumo, se tomarían entre 20 y 40 mililitros al día.
No existe ningún problema en consumir mayores cantidades aunque lo recomendable serían las dosis especificadas anteriormente.
¿Dónde conseguirlas?
Pueden adquirirse en herbolarios, tanto desecadas como al natural, en distintos tamaños, a granel… a día de hoy, como se ha convertido en un producto milagroso y que se ha puesto tan de moda es difícil no encontrarlo en cualquier herbolario. Y si no, son multitud de sitios en Internet los que ofertan las famosas bayas.
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